Perpustakaan Akademi Komunitas Perkebunan Yogyakarta

Ditemukan 12 dari pencarian Anda melalui kata kunci: subject="Makanan"

Sort by

1 2 Berikutnya Hal. Akhir

Basic Sensory Methods for Food Evaluation

Komentar Penanda Bagikan

Watts, B. M.Ylimaki, G. L.Jeffery, L. E.Elias, L. G.

Edisi: -
ISBN/ISSN: 0889365636
Deskripsi Fisik: x + 160 hlm.; 24 cm
Judul Seri: -
No. Panggil: 664.001 WAT b

Edisi: -
ISBN/ISSN: 0889365636
Deskripsi Fisik: x + 160 hlm.; 24 cm
Judul Seri: -
No. Panggil: 664.001 WAT b

Ketersediaan1

Tambahkan ke dalam keranjang

Unduh MARC Sitasi

Teknologi Pengawetan Pangan

Komentar Penanda Bagikan

Afrianti, Leni Herlani

Edisi: Cet.2
ISBN/ISSN: 9789798433849
Deskripsi Fisik: xii + 260 hlm. 16 x 24 cm.
Judul Seri: -
No. Panggil: 641.4 AFR t

Edisi: Cet.2
ISBN/ISSN: 9789798433849
Deskripsi Fisik: xii + 260 hlm. 16 x 24 cm.
Judul Seri: -
No. Panggil: 641.4 AFR t

Ketersediaan1

Tambahkan ke dalam keranjang

Unduh MARC Sitasi

Teknologi Penyimpanan Pangan

Komentar Penanda Bagikan

Syarief, Rizal Halid, Heriyadi

Edisi: Cet.1
ISBN/ISSN: 9794311669
Deskripsi Fisik: x + 347 hlm.; ilus.; 17 x 24 cm.
Judul Seri: -
No. Panggil: 641.4 SYA t

Edisi: Cet.1
ISBN/ISSN: 9794311669
Deskripsi Fisik: x + 347 hlm.; ilus.; 17 x 24 cm.
Judul Seri: -
No. Panggil: 641.4 SYA t

Ketersediaan1

Tambahkan ke dalam keranjang

Unduh MARC Sitasi

Kimia dan Fisik Pangan

Komentar Penanda Bagikan

Etsiasih, Teti Harijono Waziiroh, Elok Febrianto, Kiki

Edisi: Cet.1
ISBN/ISSN: 9786022178538
Deskripsi Fisik: xx + 210 hlm.; 15,5 x 23 cm.
Judul Seri: -
No. Panggil: 641.3 EST k

Edisi: Cet.1
ISBN/ISSN: 9786022178538
Deskripsi Fisik: xx + 210 hlm.; 15,5 x 23 cm.
Judul Seri: -
No. Panggil: 641.3 EST k

Ketersediaan1

Tambahkan ke dalam keranjang

Unduh MARC Sitasi

Praktikum dengan Bahan Pangan dan Dasar-Dasar Pengolahan

Komentar Penanda Bagikan

Herudiyanto, Marleen S Tjahjadi, Carmencita

Edisi: Cet.1
ISBN/ISSN: 9786028323253
Deskripsi Fisik: 92 hlm.
Judul Seri: -
No. Panggil: 641.4 HER p

Edisi: Cet.1
ISBN/ISSN: 9786028323253
Deskripsi Fisik: 92 hlm.
Judul Seri: -
No. Panggil: 641.4 HER p

Ketersediaan1

Tambahkan ke dalam keranjang

Unduh MARC Sitasi

Sanitasi Pangan & HACCP

Komentar Penanda Bagikan

Rauf, Rusdin

Edisi: -
ISBN/ISSN: 9786022620587
Deskripsi Fisik: xii + 64 hlm.; 23 cm
Judul Seri: -
No. Panggil: 664 RAU s

Edisi: -
ISBN/ISSN: 9786022620587
Deskripsi Fisik: xii + 64 hlm.; 23 cm
Judul Seri: -
No. Panggil: 664 RAU s

Ketersediaan1

Tambahkan ke dalam keranjang

Unduh MARC Sitasi

Teknologi Fermentasi

Komentar Penanda Bagikan

Riadi, Lieke

Edisi: Edisi 1
ISBN/ISSN: 9789797562335
Deskripsi Fisik: x + 150 hlm.; 23 cm
Judul Seri: -
No. Panggil: 664.6 RIA t

Edisi: Edisi 1
ISBN/ISSN: 9789797562335
Deskripsi Fisik: x + 150 hlm.; 23 cm
Judul Seri: -
No. Panggil: 664.6 RIA t

Ketersediaan1

Tambahkan ke dalam keranjang

Unduh MARC Sitasi

Ilmu Pengetahuan Bahan Pangan

Komentar Penanda Bagikan

Muchtadi, Tien R.Sugiyono Ayustaningwarto, Fitru=iyono

Edisi: Cet. 5
ISBN/ISSN: 9786028800136
Deskripsi Fisik: viii + 324 hlm.; 16 x 24 cm.
Judul Seri: -
No. Panggil: 363.8 MUC i

Edisi: Cet. 5
ISBN/ISSN: 9786028800136
Deskripsi Fisik: viii + 324 hlm.; 16 x 24 cm.
Judul Seri: -
No. Panggil: 363.8 MUC i

Ketersediaan1

Tambahkan ke dalam keranjang

Unduh MARC Sitasi

Food Science and Technology: A series of monographs

Komentar Penanda Bagikan

Dennis, Colin

Edisi: -
ISBN/ISSN: 0-12-210680-6
Deskripsi Fisik: xii + 271 hlm.; 21 cm.
Judul Seri: -
No. Panggil: 634 DEN f

Edisi: -
ISBN/ISSN: 0-12-210680-6
Deskripsi Fisik: xii + 271 hlm.; 21 cm.
Judul Seri: -
No. Panggil: 634 DEN f

Ketersediaan1

Tambahkan ke dalam keranjang

Unduh MARC Sitasi

Antosianin: Sifat kimia, perannya dalam kesehatan, dan prospeknya sebagai pew…

Komentar Penanda Bagikan

Lestario, Lydia Ninan

Edisi: Cet. 2
ISBN/ISSN: 978-602-386-277-1
Deskripsi Fisik: xx + 208 hlm.; ilus.: 23 cm.
Judul Seri: -
No. Panggil: 664.8 LES a

Edisi: Cet. 2
ISBN/ISSN: 978-602-386-277-1
Deskripsi Fisik: xx + 208 hlm.; ilus.: 23 cm.
Judul Seri: -
No. Panggil: 664.8 LES a

Ketersediaan1

Tambahkan ke dalam keranjang

Unduh MARC Sitasi

1 2 Berikutnya Hal. Akhir

Ditapis dengan