Gaya APA

Muchtadi, T, R. et al (2015). Ilmu Pengetahuan Bahan Pangan (Cet. 5). Bandung: ALFABETA.

Gaya MLA

Muchtadi, Tien, R.. et al. "Ilmu Pengetahuan Bahan Pangan". Cet. 5 Bandung: ALFABETA, 2015. Text.